تعتبر الطماطم المنفصلة آمنة للأكل: طعام الطماطم المتشققة على الكرمة

ربما تصنف الطماطم هناك على أنها النبات الأكثر شعبية الذي يزرع في حدائق الخضروات لدينا. نظرًا لأن معظمنا قد زرعها ، فلا عجب أن تكون الطماطم عرضة لنصيبها من المشاكل. واحدة من أكثر المشاكل المتكررة هي الطماطم المتشققة على الكرمة. عند تقديم هذه المشكلة ، من الشائع أن تتساءل عن تناول الطماطم المنقسمة. هل الطماطم المقسمة آمنة للأكل؟ هيا نكتشف.

حول الطماطم المتشققة على الكرمة

عادة ما تنتج الطماطم المتشققة عن تقلبات المياه. يحدث التصدع عندما يكون جافًا جدًا ثم تصل العواصف المطيرة فجأة. بالطبع ، هذه هي الطبيعة ولا يمكنك فعل الكثير حيال ذلك باستثناء سقي النباتات عندما تكون جافة جدًا! لذا ، نعم ، يحدث التصدع أيضًا عندما يهمل البستاني (أنا لا أشير أصابع!) أو ننسى تزويد المياه بانتظام لنباتات الطماطم ، ثم يتذكرها فجأة ويغمسها.

عندما يحدث ذلك ، يحصل داخل الطماطم على رغبة مفاجئة في النمو بسرعة أكبر من قدرة الجلد الخارجي على مواكبة ذلك. ينتج عن طفرة النمو هذه طماطم مقسمة. هناك نوعان من التشقق الواضح في الطماطم المقسمة. أحدهما متحد المركز ويظهر على شكل حلقات حول نهاية جذع الفاكهة. عادة ما يكون الآخر أكثر شدة مع الشقوق الشعاعية التي تمتد على طول الطماطم ، من الجذع إلى الجوانب.

هل يمكنك أكل الطماطم المتشققة؟

عادة ما تكون الشقوق المركزة في الحد الأدنى وعادة ما تشفي نفسها ، نعم ، يمكنك تناول هذا النوع من الطماطم المتشققة. غالبًا ما تكون الشقوق الشعاعية أعمق ويمكن أن تؤدي إلى تقسيم الفاكهة. تفتح هذه الجروح العميقة الفاكهة حتى تصل إلى هجوم الحشرات وكذلك الفطريات والعدوى البكتيرية. لا شيء من هذه الأصوات شهية بشكل خاص ، فهل هذه الطماطم المقسمة آمنة للأكل؟

إذا كان يبدو أن هناك غزو أو عدوى ، لكي أكون في الجانب الآمن ، فمن المحتمل أن أقذف الفاكهة المسيئة في السماد. ومع ذلك ، إذا كان يبدو بسيطًا ، فإن تناول الطماطم المنقسمة مفتوحًا جيدًا ، خاصة إذا قطعت المنطقة المحيطة بالكسر.

إذا كان لديك طماطم متصدعة ، فمن الأفضل تناولها على الفور إذا كانت هذه هي الخطة النهائية بدلاً من السماح لها بالبقاء. إذا رأيت طماطم بدأت للتو في إظهار علامات التصدع ، قم بحصدها واتركها تنضج على حافة النافذة أو المنضدة. إذا تركتها على الكرمة ، فسوف تتسارع عملية التكسير مع استمرار الفاكهة في امتصاص الماء.