نباتات الأوريجانو السورية: تعلم كيفية زراعة أعشاب الأوريجانو السورية

زراعة الأوريجانو السوري (Origanum syriacum) سيضيف ارتفاعًا وجاذبية بصرية لحديقتك ، ولكنه سيعطيك أيضًا عشبًا جديدًا ولذيذًا لتجربته. مع نكهة مماثلة للأوريجانو اليوناني الأكثر شيوعًا ، فإن هذا التنوع من الأعشاب أكبر بكثير وأكثر كثافة في الطعم.

ما هو الزعتر السوري؟

الزعتر السوري هو عشب معمر ، لكنه ليس هاردي. ينمو بشكل جيد في المنطقتين 9 و 10 ولن يتحمل درجات الحرارة الشتوية شديدة البرودة. في المناخات الباردة ، يمكنك زراعته سنويًا. الأسماء الأخرى لهذه العشبة تشمل الزعتر اللبناني وزوفا الكتاب المقدس. أكثر ما يميز عن نباتات الأوريجانو السورية في الحديقة أنها عمالقة. يمكن أن يصل طولها إلى أربعة أقدام (1 متر) عند التفتح.

تشمل استخدامات الأوريجانو السورية أي وصفة تستخدم فيها الأوريجانو اليوناني. يمكن استخدامه أيضًا لصنع مزيج عشبي شرق أوسطي يسمى زعتر. تنمو الأوريجانو السوري بسرعة ، وفي بداية الموسم ستبدأ في إنتاج أوراق خضراء فضية ناعمة يمكن حصادها على الفور وطوال فصل الصيف. يمكن استخدام الأوراق بعد أن يزهر النبات ، ولكن بمجرد أن تصبح أغمق وخشبية ، لن يكون للأوراق أفضل نكهة. إذا تركت العشب يتفتح ، فسوف يجذب الملقحات.

كيف تنمو الأوريجانو السوري

على عكس البردقوش اليوناني ، ينمو هذا النوع من نبات البردقوش بشكل مستقيم ولن يتسلل وينتشر في جميع أنحاء السرير. هذا يجعل النمو أسهل قليلاً. يجب أن تكون تربة الأوريجانو السوري محايدة أو قلوية ، ومفرغة جيدًا ورملية أو شجرية.

هذا العشب سيتحمل درجات الحرارة المرتفعة والجفاف. إذا كانت لديك الظروف المناسبة لذلك ، فإن زراعة الأوريجانو السوري أمر سهل.

لزراعة الأوريجانو السوري ، ابدأ بالبذور أو الزرع. باستخدام البذور ، ابدأ في الداخل في غضون ستة إلى ثمانية أسابيع قبل آخر صقيع متوقع. يمكن وضع الزرع في الأرض بعد الصقيع الأخير.

قلص الأوريجانو مبكرًا لتشجيع المزيد من النمو. يمكنك محاولة زراعة هذه العشبة في حاويات يمكن تناولها في الداخل لفصل الشتاء ، لكنها في الغالب لا تعمل جيدًا في الداخل.