معلومات الطماطم البرية: تعرف على زراعة الطماطم البرية

سواء كنت من محبي الإرث الملون بشكل كبير ، والنكهة والرائعة أو مستهلك الطماطم سوبر ماركت انتزاع وتذهب ، فإن جميع الطماطم تدين بوجودها إلى نباتات الطماطم البرية. ما هي الطماطم البرية؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد عن معلومات الطماطم البرية وعن زراعة الطماطم البرية.

ما هي الطماطم البرية؟

معروف بعلماء النبات باسم Pimpinellifolium Solanum أو "القواد" بشكل غريب ، نباتات الطماطم البرية هي أسلاف جميع الطماطم التي نتناولها اليوم. لا تزال تنمو البرية في شمال بيرو وجنوب الإكوادور. ما من أكبر من البازلاء المقشرة ، والقوادين وأقارب الطماطم البرية الأخرى ، مثل الطماطم الكشمش البري ، قابلة للتكيف للغاية ويمكن أن تعيش في بعض المناطق الصحراوية الأشد قسوة إلى الأراضي المنخفضة الرطبة المليئة بالمطر إلى مرتفعات جبال الألب الباردة.

هل يمكنك أكل الطماطم البرية؟ في حين أن هذه الطماطم الصغيرة ليست منتشرة على نطاق واسع كما كان من قبل ، إذا حدث ذلك عبر بعض الطماطم البرية ، لا يتم الخلط بينه وبين طماطم الحدائق المتطوعة التي ظهرت ببساطة في مكان آخر ، إلا أنها ستكون صالحة للأكل تمامًا ولذيذة تمامًا ، ذات لون برتقالي-أحمر لامع .

معلومات الطماطم البرية

سكان ما قبل كولومبوس ما هو الآن جنوب المكسيك المزروعة والطماطم البرية المزروعة. بينما كانوا يزرعون الطماطم البرية ، اختار المزارعون البذور وحفظوها من أكبر فاكهة وألذها وقاموا بتربيتها مع الآخرين الذين يتمتعون بصفات أكثر جاذبية. ثم أخذ المستكشفون الإسبان هذه البذور إلى أوروبا ، مما أدى إلى فصل سلف الطماطم البرية عن ذريته سريعة التغير.

ما يعنيه هذا بالنسبة لنا هو أن الطماطم الحديثة قد تبدو جيدة ، بل حتى طعمها جيد ، لكنها تفتقر إلى مهارات البقاء على قيد الحياة من أسلافهم. هم أكثر عرضة للأمراض وتلف الحشرات من أسلافهم.

لسوء الحظ ، بسبب الزراعة الصناعية في مناطقها الأصلية التي تتضمن استخدام مبيدات الأعشاب ، يفقد القواد الصغير الأرض بسرعة ويصبح غير شائع مثل أي أنواع أخرى مهددة بالانقراض. لا يزال من الممكن العثور على بذور الطماطم الموروثة عبر الإنترنت وعادة ما تزرع معمرة. سوف تنمو الطماطم البرية الناضجة إلى ارتفاع حوالي 4 أقدام (1 م) مع عادة كروم.