• حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
No Result
View All Result
  • رئيسي
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
No Result
View All Result
No Result
View All Result

ما هو Salep: تعرف على نباتات Salep Orchid

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

إذا كنت تركيًا ، فمن المحتمل أنك تعرف ما هو السالب ، ولكن من غير المحتمل أن يكون لدى باقينا أي فكرة. يتم حفر جذورها وإعدادها لصنع الصلصة ، والتي يتم بعد ذلك تحويلها إلى آيس كريم ومشروب ساخن مهدئ. تقتل العملية النباتات ، مما يجعل جذور سحلبية السالي مكلفة للغاية ونادرة.

معلومات نبات Salep

يقع Salep في قلب المشروبات التركية التقليدية. من أين يأتي salep؟ يوجد في جذور العديد من أنواع الأوركيد مثل:

  • Anacamptis pyramidalis
  • Dactylorhiza romana
  • Dactylorhiza osmanica var. عثمانية
  • أفيني هيمانتوجلوسوم
  • Ophrys fusca ، Ophrys. holosericea ،
  • Ophrys mammosa
  • الأوركيس الأناضول
  • Orchis coriophora
  • Orchis italica
  • Orchis mascula ssp. الصنوبرية
  • أوركيس موريو
  • أوركيس بالوستريس
  • Orchis simia
  • Orchis spitzelii
  • أوركيس ترايدنت
  • Serapias vomeracea ssp. شرقي

ملحوظة: معظم هذه الأصناف من نباتات السحلبية Salep في خطر بسبب فقدان الموائل وزيادة الحصاد.

اعتادت زهور الأوركيد البرية في تركيا على التلال والوديان. هم من أجمل الزهور البرية وأكثرها تفردا. تُفضل بعض أصناف السحلبية للصابون لأنها تنتج درنات مستديرة ودهنية على عكس الجذور الممتدة المتفرعة. يجب قطع الدرنة وهذا يقتل النبات الأم.

أدى الحصاد غير المحسوس للنبات إلى حظر بعض الأنواع كمصدر لل salep. يُمنع إرسال العديد من سلالات السالب التي يتم حصادها للاستخدام في البلاد خارج تركيا. كما تحصد العديد من المناطق الأخرى جذور السحلبية لخصائصها الطبية السميكة والمثبتة.

تزهر نباتات السحلبية Salep في الربيع. بحلول نهاية الصيف ، تمتلئ الدرنات بالنشا الذي يخلق الصلصة. يتم غمر الدرنات الممتلئة والمغسولة لفترة وجيزة ثم تتم إزالة الجلود وتجفيف الدرنات. تقدم بعض معلومات نبات الصلصال اقتراحًا بغليها في الحليب ، لكن هذا لا يبدو ضروريًا.

يمكن تخزين الدرنات المجففة بشكل صحيح لفترة طويلة حتى الاستخدام ، وفي ذلك الوقت يتم طحنها. المسحوق مصفر ويستخدم لتكثيف بعض الأطعمة أو كعلاج طبي. هناك نسبة عالية من الصمغ الصمغية وكذلك السكر.

المشروبات الشائعة المصنوعة من المسحوق جذابة بشكل خاص للأطفال ، لكن البالغين يستمتعون بالخلط أيضًا. يتم غليه بالحليب أو الماء ويتبل بشكل مختلف مع جذر السسافراس والقرفة والزنجبيل والقرنفل ويحلى بالعسل.

في بعض الأحيان ، يتم مزجه مع النبيذ لإعطاء الأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة. يتم إضافته أيضًا إلى شكل صلب من الآيس كريم الذي يعتبر حلوى شعبية. يُصنع المسحوق أيضًا كدواء يمكن أن يخفف من ضائقة الجهاز الهضمي ويعزز النظام الغذائي للرضع والمرضى.

شاهد الفيديو: 30 أجمل و أفضل نباتات زينة منزليه و عطرية و شجيرات زينة و فاكهة في فيديو واحد. (قد 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المقال السابق

زراعة بذور النرجس البري: نصائح حول زراعة بذور النرجس البري

المقالة القادمة

انتشار نبات الخرشوف - كيفية نشر الخرشوف

مقالات ذات صلة

تقسيم مصابيح الداليا: كيف ومتى تقسم درنات الداليا
حدائق الزينة

تقسيم مصابيح الداليا: كيف ومتى تقسم درنات الداليا

2020
استكشاف مشكلات شجرة جاكاراندا وإصلاحها: العناية بأشجار الجاكاراندا المريضة
حدائق الزينة

استكشاف مشكلات شجرة جاكاراندا وإصلاحها: العناية بأشجار الجاكاراندا المريضة

2020
تقسيم الفاكهة الحجرية: ما هو تقسيم الحفرة في الفاكهة الحجرية
حدائق صالحة للأكل

تقسيم الفاكهة الحجرية: ما هو تقسيم الحفرة في الفاكهة الحجرية

2020
أفضل النباتات المتدرجة: تعرف على النباتات التي يمكن السير عليها
رعاية الحديقة

أفضل النباتات المتدرجة: تعرف على النباتات التي يمكن السير عليها

2020
نصائح لري الأشجار: تعلم كيفية ري شجرة
حدائق الزينة

نصائح لري الأشجار: تعلم كيفية ري شجرة

2020
معلومات جوهرة الأوركيد: كيف لرعاية لودسيا جوهرة بساتين الفاكهة
حدائق الزينة

معلومات جوهرة الأوركيد: كيف لرعاية لودسيا جوهرة بساتين الفاكهة

2020
المقالة القادمة
الحرف اليدوية مع القرع: كيفية صنع مقاصف المياه من القرع المجفف

الحرف اليدوية مع القرع: كيفية صنع مقاصف المياه من القرع المجفف

ترك تعليقك


  • فعلي
  • آخر
  • Miscellanea
أصناف فورسيثيا: ما هي بعض أصناف فورسيثيا بوش الشائعة

أصناف فورسيثيا: ما هي بعض أصناف فورسيثيا بوش الشائعة

2020
Xylella Fastidiosa معلومات - ما هو مرض Xylella Fastidiosa

Xylella Fastidiosa معلومات - ما هو مرض Xylella Fastidiosa

2020
أنثراكنوز أشجار البابايا: تعرف على البابايا أنثراكنوز السيطرة

أنثراكنوز أشجار البابايا: تعرف على البابايا أنثراكنوز السيطرة

2020
معلومات إبرة آدم - كيفية زراعة نبات يوكا لآدم

معلومات إبرة آدم - كيفية زراعة نبات يوكا لآدم

2020
Mermaid Mermaid Ideas - تعلم كيفية جعل حديقة حورية البحر

Mermaid Mermaid Ideas - تعلم كيفية جعل حديقة حورية البحر

0
DIY الزهور مكعبات الثلج - صنع مكعبات الثلج زهرة البتلة

DIY الزهور مكعبات الثلج - صنع مكعبات الثلج زهرة البتلة

0
تزايد بوش Leucothoe: تعرف على أنواع Leucothoe

تزايد بوش Leucothoe: تعرف على أنواع Leucothoe

0
Wallis's Wonder Plum Info - كيفية زراعة شجرة البرقوق الرائعة من Wallis

Wallis's Wonder Plum Info - كيفية زراعة شجرة البرقوق الرائعة من Wallis

0
النباتات الزاحفة المالحة - كيفية العناية بالنباتات الزاحفة المالحة في الحديقة

النباتات الزاحفة المالحة - كيفية العناية بالنباتات الزاحفة المالحة في الحديقة

2020
ما هو السقف الأخضر: أفكار لإنشاء حدائق سقف أخضر

ما هو السقف الأخضر: أفكار لإنشاء حدائق سقف أخضر

2020
ما هي مصائد فرمون: معلومات عن مصائد فرمون للحشرات

ما هي مصائد فرمون: معلومات عن مصائد فرمون للحشرات

2020
ما الذي يسبب تعفن الأفوكادو: كيفية التعامل مع شجرة الأفوكادو الفاسدة

ما الذي يسبب تعفن الأفوكادو: كيفية التعامل مع شجرة الأفوكادو الفاسدة

2020

الحدائق الثور

الحدائق الثور

فئة

  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
  • سماد
  • رعاية الحديقة
  • مراجعات المنزل والحديقة
  • مقالات خاصة
  • مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
  • مركز أعمال المنزل والحديقة
  • اتجاهات الحديقة

الفئات الشعبية

رعاية الحديقةحدائق الزينةالنباتات المنزليةمناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكيةكيف الحدائقاتجاهات الحديقةمقالات خاصة

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور

No Result
View All Result
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور