• حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
No Result
View All Result
  • رئيسي
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
No Result
View All Result
No Result
View All Result

ما هو Salep: تعرف على نباتات Salep Orchid

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

إذا كنت تركيًا ، فمن المحتمل أنك تعرف ما هو السالب ، ولكن من غير المحتمل أن يكون لدى باقينا أي فكرة. يتم حفر جذورها وإعدادها لصنع الصلصة ، والتي يتم بعد ذلك تحويلها إلى آيس كريم ومشروب ساخن مهدئ. تقتل العملية النباتات ، مما يجعل جذور سحلبية السالي مكلفة للغاية ونادرة.

معلومات نبات Salep

يقع Salep في قلب المشروبات التركية التقليدية. من أين يأتي salep؟ يوجد في جذور العديد من أنواع الأوركيد مثل:

  • Anacamptis pyramidalis
  • Dactylorhiza romana
  • Dactylorhiza osmanica var. عثمانية
  • أفيني هيمانتوجلوسوم
  • Ophrys fusca ، Ophrys. holosericea ،
  • Ophrys mammosa
  • الأوركيس الأناضول
  • Orchis coriophora
  • Orchis italica
  • Orchis mascula ssp. الصنوبرية
  • أوركيس موريو
  • أوركيس بالوستريس
  • Orchis simia
  • Orchis spitzelii
  • أوركيس ترايدنت
  • Serapias vomeracea ssp. شرقي

ملحوظة: معظم هذه الأصناف من نباتات السحلبية Salep في خطر بسبب فقدان الموائل وزيادة الحصاد.

اعتادت زهور الأوركيد البرية في تركيا على التلال والوديان. هم من أجمل الزهور البرية وأكثرها تفردا. تُفضل بعض أصناف السحلبية للصابون لأنها تنتج درنات مستديرة ودهنية على عكس الجذور الممتدة المتفرعة. يجب قطع الدرنة وهذا يقتل النبات الأم.

أدى الحصاد غير المحسوس للنبات إلى حظر بعض الأنواع كمصدر لل salep. يُمنع إرسال العديد من سلالات السالب التي يتم حصادها للاستخدام في البلاد خارج تركيا. كما تحصد العديد من المناطق الأخرى جذور السحلبية لخصائصها الطبية السميكة والمثبتة.

تزهر نباتات السحلبية Salep في الربيع. بحلول نهاية الصيف ، تمتلئ الدرنات بالنشا الذي يخلق الصلصة. يتم غمر الدرنات الممتلئة والمغسولة لفترة وجيزة ثم تتم إزالة الجلود وتجفيف الدرنات. تقدم بعض معلومات نبات الصلصال اقتراحًا بغليها في الحليب ، لكن هذا لا يبدو ضروريًا.

يمكن تخزين الدرنات المجففة بشكل صحيح لفترة طويلة حتى الاستخدام ، وفي ذلك الوقت يتم طحنها. المسحوق مصفر ويستخدم لتكثيف بعض الأطعمة أو كعلاج طبي. هناك نسبة عالية من الصمغ الصمغية وكذلك السكر.

المشروبات الشائعة المصنوعة من المسحوق جذابة بشكل خاص للأطفال ، لكن البالغين يستمتعون بالخلط أيضًا. يتم غليه بالحليب أو الماء ويتبل بشكل مختلف مع جذر السسافراس والقرفة والزنجبيل والقرنفل ويحلى بالعسل.

في بعض الأحيان ، يتم مزجه مع النبيذ لإعطاء الأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة. يتم إضافته أيضًا إلى شكل صلب من الآيس كريم الذي يعتبر حلوى شعبية. يُصنع المسحوق أيضًا كدواء يمكن أن يخفف من ضائقة الجهاز الهضمي ويعزز النظام الغذائي للرضع والمرضى.

شاهد الفيديو: 30 أجمل و أفضل نباتات زينة منزليه و عطرية و شجيرات زينة و فاكهة في فيديو واحد. (قد 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المقال السابق

معالجة صب الإبرة - تعرف على Stigmina و Rhizosphaera Needle Cast في الأشجار

المقالة القادمة

تسلق نبات الكوبية - نصائح حول كيفية زراعة كوبية التسلق

مقالات ذات صلة

نباتات التوت الذهبي: نصائح حول زراعة التوت الأصفر
حدائق صالحة للأكل

نباتات التوت الذهبي: نصائح حول زراعة التوت الأصفر

2020
البطيخ المتعفن على كرمة: ماذا تفعل لبطن بطن التعفن
حدائق صالحة للأكل

البطيخ المتعفن على كرمة: ماذا تفعل لبطن بطن التعفن

2020
Swamp Milkweed Info - نصائح لزراعة نباتات مستنقع الصقلاب
حدائق الزينة

Swamp Milkweed Info - نصائح لزراعة نباتات مستنقع الصقلاب

2020
زراعة بذور الروبارب: هل يمكنك زراعة الروبارب من البذور
حدائق صالحة للأكل

زراعة بذور الروبارب: هل يمكنك زراعة الروبارب من البذور

2020
معلومات عن ريش العشب كارل فورستر - نصائح لزراعة العشب كارل فورستر
حدائق الزينة

معلومات عن ريش العشب كارل فورستر - نصائح لزراعة العشب كارل فورستر

2020
زراعة الفول - كيفية زراعة الفول في الحديقة
حدائق صالحة للأكل

زراعة الفول - كيفية زراعة الفول في الحديقة

2020
المقالة القادمة
أنواع نباتات الصلاة: زراعة أصناف نباتات الصلاة المختلفة

أنواع نباتات الصلاة: زراعة أصناف نباتات الصلاة المختلفة

ترك تعليقك


  • فعلي
  • آخر
  • Miscellanea
أصناف Crookneck Squash: كيفية زراعة نباتات Crookneck Squash

أصناف Crookneck Squash: كيفية زراعة نباتات Crookneck Squash

2020
مكافحة الصدأ المشمش - كيفية معالجة الصدأ على أشجار المشمش

مكافحة الصدأ المشمش - كيفية معالجة الصدأ على أشجار المشمش

2020
رعاية ديفيد Viburnum - نصائح حول زراعة نباتات ديفيد Viburnum

رعاية ديفيد Viburnum - نصائح حول زراعة نباتات ديفيد Viburnum

2020
نباتات كرمة هاردي: نصائح حول زراعة الكروم في المناظر الطبيعية في المنطقة 7

نباتات كرمة هاردي: نصائح حول زراعة الكروم في المناظر الطبيعية في المنطقة 7

2020
زراعة حبوب بوش - كيفية زراعة نوع حبوب بوش

زراعة حبوب بوش - كيفية زراعة نوع حبوب بوش

0
فطر البقعة السوداء: التخلص من بقعة الورقة السوداء

فطر البقعة السوداء: التخلص من بقعة الورقة السوداء

0
مشاكل حشرة الجنكة: الآفات على أشجار الجنكة خطيرة

مشاكل حشرة الجنكة: الآفات على أشجار الجنكة خطيرة

0
زرع شجرة فيلوديندرون: نصائح حول إعادة زراعة نباتات شجرة فيلوديندرون

زرع شجرة فيلوديندرون: نصائح حول إعادة زراعة نباتات شجرة فيلوديندرون

0
نباتات إبرة الراعي هاردي - تزايد إبرة الراعي هاردي بيل ورعايته

نباتات إبرة الراعي هاردي - تزايد إبرة الراعي هاردي بيل ورعايته

2020
نباتات منزلية من الزيتون - زراعة شجرة زيتون في الداخل بوعاء

نباتات منزلية من الزيتون - زراعة شجرة زيتون في الداخل بوعاء

2020
رقيق شجرة الخوخ - كيف ومتى رقيقة شجرة الخوخ

رقيق شجرة الخوخ - كيف ومتى رقيقة شجرة الخوخ

2020
التلقيح اليدوي لأشجار الليمون: نصائح للمساعدة في تلقيح الليمون يدويًا

التلقيح اليدوي لأشجار الليمون: نصائح للمساعدة في تلقيح الليمون يدويًا

2020

الحدائق الثور

الحدائق الثور

فئة

  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
  • سماد
  • رعاية الحديقة
  • مراجعات المنزل والحديقة
  • مقالات خاصة
  • مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
  • مركز أعمال المنزل والحديقة
  • اتجاهات الحديقة

الفئات الشعبية

حدائق الزينةحدائق صالحة للأكلسمادرعاية الحديقةحدائق خاصةالنباتات المنزليةمشاكل

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور

No Result
View All Result
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور